Fotos: rutadelcafepuebla en IG
El estado de Puebla tiene cuatro importantes circuitos cafetaleros, pues al menos 54 municipios de las Sierras Norte, Nororiental, Nevada y Negra producen este delicioso grano. Así que no es sorpresa este peculiar documento: el Pasaporte del Café.
Se trata de una guía elaborada por un grupo de ciudadanos y comercios, encabezado por Cynthia Abad, que permite identificar aquellos lugares donde se expende café de especialidad.
¿Cuánto cuesta el Pasaporte del Café?
El Pasaporte del Café 2024 tiene un precio de $ 150.00 pesos mexicanos y ofrece los beneficios de una guía trazada, así como eventos exclusivos para miembros.
Según su sitio oficial, el Pasaporte de la Ruta del Café es un proyecto comunitario creado por Coffee Lovers que busca difundir el comercio local e incluye cafeterías de las ciudades de Puebla, Cholula y Atlixco.
El objetivo es “fortalecer la cadena de valor” entre productores, establecimientos y consumidores, así como promover convivencias y vínculos entre los amantes del café.
En su segunda edición, el Pasaporte del Café cuenta con la participación de 15 barras, entre ellas Mexican Harvest, Orígenes, Tambor Milagrero, Tempu, Café Tres Gallos, Señorita Caruso, Serendipia, La Nectarina, Mi amigo Café, Granito Café, Coffee House by Alex, Blends Specialty Coffee, Café Conciencia, Brewers y Cholulatte.
Puedes adquirir tu pasaporte en cualquiera de estos establecimientos o bien mediante las redes verificadas de Ruta del Café Puebla o su sitio web.
BONUS
Debes saber que el grano de café poblano está entre los mejores del mundo y se ha exportado a Estados Unidos, España y Alemania.
*Este texto pertenece a Tendencias Puebla, copiarlo parcial o totalmente representa un d3lito de acuerdo con las leyes mexicanas
