Este es el precio del Chile en Nogada 2024 en los restaurantes más populares de Puebla

Ya llegó el rey de la cocina poblana: el Chile en Nogada. Fotos: Xóchitl Rangel

La temporada del Chile en Nogada 2024 finalmente se adelantó en Puebla, así que a partir de ya puedes ir a degustar este delicioso platillo a tu lugar preferido.

En Tendencias Puebla nos dimos a la tarea de investigar cuánto cuesta una pieza de Chile en Nogada en algunos de los restaurantes más famosos de la ciudad.

Es importante que estés consciente de que cada lugar tiene su estilo propio, aunque la mayoría se apega a la receta tradicional, encontrarás variaciones en cuanto al espesor y consistencia de la nogada, el tamaño del chile, el sabor del relleno y hasta la presentación.

Lo que es ley es que el Chile en Nogada tiene que estar capeado, la salsa debe ser de Nuez de Castilla, el relleno debe incluir manzana panochera, durazno criollo, pera lechera, plátano macho y almendra.

¿Cuánto cuesta un Chile en Nogada?

A continuación te dejamos la lista oficial de precios del Chile en Nogada 2024:

El Mural de los Poblanos- $ 550.00

Dirección: Calle 16 de septiembre, número 506, en el Centro Histórico de Puebla.

Horario: lunes a domingo de 8:00 a 00:00 horas

Reservaciones: 222 242 05 03

Ciudad Sagrada- $ 499.00

Dirección: 2 Oriente, 615, San Pedro Cholula

Horario: lunes a domingo de 8:00 a 00:00 horas

Reservaciones: 222 247 94 25

Casa Reyna $ 510.00

Dirección: Privada 2 Oriente, 1007, Centro Histórico

Horario: lunes a domingo de 8:00 a 22:30 horas

Reservaciones: 222 232 00 32

La Noria $ 510.00

Dirección: 41 poniente y 23 sur

Horario: Lunes a domingo de 8:00 a 23:00 horas

Reservaciones: 222 237 72 13

Fonda de Santa Clara $ 499.00

Dirección: 3 poniente, 307, Centro Histórico

Horario: Lunes a domingo de 8:30 a 19:00 horas

Reservaciones: 222 232 7674

Toma en cuenta que algunos son muy concurridos y tendrás que ser paciente para lograr lugar. Por ejemplo, en El Mural de los Poblanos ya no hay reservas para el viernes 5 de julio ni el sábado 6 de julio, debido a la gran demanda. En otros, como Casa Reyna, te piden mucha puntualidad.

Esta es la Red de Guardianes del Chile en Nogada que defiende los ingredientes originales

Xóchitl Rangel

Es Licenciada en Comunicación y Maestra en Administración Pública. Se ha desempeñado como reportera, corresponsal y directora editorial en medios. También ha sido subdirectora y directora en oficinas de comunicación social. Por ahora le entretiene el posicionamiento de contenidos.