Carrera de la Tortilla, la tradición poblana que se convertirá en Patrimonio Cultural

Imagen de la Carrera de la Tortilla en Santa María Coapan creada por Meta AI

La comunidad de Santa María Coapan, perteneciente al municipio de Tehuacán-Puebla, es conocida por la Carrera de la Tortilla, una valiosa tradición en la que desde hace 31 años participan niñas y mujeres de todas las edades. 

A las competidoras se les conoce comúnmente como coapeñitas, mismas que corren ataviadas con el traje típico de la región y una cesta llena de tortillas sobre la espalda. 

En honor a sus raíces indígenas, las coapeñitas corren muchas veces descalzas o con huaraches lo que convierte la carrera en toda una hazaña, llena de desafíos físicos y entrega. 

La razón por la que cargan desde 1 hasta 6 kilogramos de tortillas es porque en Coapan, la mayoría de mujeres se dedica a la preparación artesanal del alimento.

Carrera de la Tortilla, Patrimonio Cultural de Puebla

Según información de Juan Ambrocio, autoridades de Tehuacán han realizado las gestiones necesarias para que el Gobierno del Estado otorgue la Declaratoria de Patrimonio Cultural a favor de la Carrera de la Tortilla. 

En una revisión general que Tendencias Puebla hizo al Reglamento para la Expedición y Revocación de Declaratoria de Patrimonio del Estado de Puebla, la Declaratoria de Patrimonio de una Manifestación Cultural Tangible o Intangible reconoce la herencia cultural de una comunidad específica. 

El o los solicitantes deben cumplir una serie de requisitos como elementos fotográficos y/o audiovisuales, así como la descripción de la manifestación cultural que consideran patrimonio y su relevancia. 

La evaluación oficial califica aspectos como el valor histórico y el sentido de identidad de una tradición, inmueble o práctica artística. 

Carrera de la Tortilla 2025: fecha y categorías de la 31 edición

Como cada año, Santa María Coapan prepara la Carrera de la Tortilla que este 2025 será el próximo domingo 3 de agosto, a las 9:00 horas. 

Las categorías son: 

• 4 a 6 años (1 kilo)
• 7 a 12 años (3 kilos)
• 13 a 18 años (6 kilos)
• 19 a 39 años (6 kilos)
• 40 a 49 años (5 kilos)
• 50 a 59 años (3 kilos)
• mayores de 60 años (3 kilos)

*Este texto pertenece a Tendencias Puebla